Bücher Wörterbuch Lexikon Vitamin
| Vitamine und Mineralstoffe. Mangelerscheinungen natürlich behandeln | |
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Vitamine und Mineralstoffe sind lebensnotwendig, ein Mangel kann zu schwerwiegenden Krankheiten führen. Und zu einem solchen Vitaminmangel kommt es nicht nur in Entwicklungsländern, sondern – durch falsche oder einseitige Ernährung – selbst in den modernen Industriestaaten. Dieses Buch stellt deshalb die einzelnen Vitamine und Mineralstoffe vor, zeigt, welche Krankheiten und Symptome auf Vitamin- und Mineralstoffmangel zurückzuführen sind, informiert in einem großen Tabellenteil über den Vitamin- und Mineralstoffgehalt der wichtigsten Lebensmittel (u.a. Getreide, Obst, Milchprodukte, Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel), enthält darüber hinaus Tipps zur richtigen Lagerung und Zubereitung der Nahrung.
Broschiert: 159 seiten |
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| Vitamin-Lexikon | |
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Das Vitamin-Lexikon beschreibt in Form von Monographien Vorkommen, Chemie, Stoffwechsel und biochemische Funktionen der 13 Vitamine und des Provitamins Betacarotin. Erläutert werden Vitaminmangelerscheinungen, Vitaminbedarf und Anwendungsgebiete unter Berücksichtigung der aktuellen Empfehlungen der Deutschen, Österreichischen und Schweizerischen Gesellschaften für Ernährung.
Gebundene Ausgabe: 736 seiten |
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| Vitamin- Lexikon für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler | |
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Das Werk informiert umfassend über die Grundlagen der internationalen Vitaminforschung: Vitaminversorgung, -kombination, -produkte
Gebundene Ausgabe: 534 seiten |
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| Vitamin-Lexikon | |
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Das Werk informiert umfassend über die Grundlagen der internationalen Vitaminforschung: Wirkung und Kinetik - Neueste Empfehlungen
Gebundene Ausgabe |
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| Handbuch Vitamine. Für Prophylaxe, Therapie und Beratung | |
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Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc.Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und IndikationenKonkrete Informationen, wann Sie Vitamine zur Prophylaxe oder zur Behandlung einsetzen mit aktuellem Wissen über TageshöchstmengenKlare Abgrenzung zwischen Vitaminen als Arzneimittel vs Lebensmittel
Gebundene Ausgabe: 608 seiten |
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